Wirtschaftssenator besuchte die Transgourmet Seafood in Bremerhaven

Europaweit einmalige Fortbildung zum/zur Fischsommelier/e –

Martin Günthner, Senator für Wirtschaft, Arbeit und Häfen hat im Rahmen der Besuchsreihe „Starke Wirtschaft. Starkes Land.“ Am Mittwoch (15. August 2018) die Transgourmet Seafood Bremerhaven besucht. Das Unternehmen gehört zur Transgourmet Deutschland GmbH & Co OHG, zu der mehrere Betriebe in den Bereichen Einzelhandel, Großhandel und Produktion gehören. Transgourmet Seafood Bremerhaven ist einer der führenden Fisch- und Seafood-Großhändler Deutschlands. Das Unternehmen hat die Fortbildung zur Fischsommelière bzw. zum Fischsommelier ins Leben gerufen. In der hauseigenen Akademie organisiert die Transgourmet Seafood jährlich zwischen 60 und 70 Fortbildungen, an denen insgesamt rund 1.000 Personen teilnehmen.

Martin Günthner, Senator für Wirtschaft, Arbeit und Häfen, beim Betriebsrundgang bei der Transgourmet Seafood in Bremerhaven, hier im Gespräch mit Auszubildenden

 

In einem ausführlichen Gespräch erfuhr Senator Günthner mehr über die Entstehungsgeschichte der Fortbildung zum Fischsommelier/zur Fischsommelière und diskutierte in diesem Zusammenhang auch über den Einsatz von Fördermitteln der Europäischen Union. Bei dem anschließenden Betriebsrundgang hatte Senator Günthner die Gelegenheit, mit Auszubildenden ins Gespräch zu kommen, die in Bremerhaven etwas zu dem Thema „Warenkunde in der Praxis“ lernen.
„Die Transgourmet Seafood ist gerade für den Standort Bremerhaven ein sehr wichtiges Unternehmen“, betonte Senator Günthner. „Das Engagement und die Aktivitäten im Ausbildungsbereich – vor allem mit der Seafood-Akademie – sind besonders hervorzuheben. Die organisierten Fortbildungen und die einzigartige Ausbildung zum Fischsommelier oder Fischsommelière qualifiziert die Teilnehmer und Teilnehmerinnen nicht nur zu Botschaftern und Botschafterinnen von Fisch und Seafood, sondern auch als ‚Bremerhaven-Botschafter‘. Damit leistet Transgourmet einen bemerkenswerten Beitrag zum Standortmarketing.“

 Foto: Der Senator für Wirtschaft, Arbeit und Häfen
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